Nutri Score to system znakowania żywności. Kategoryzuje produkty według pięciostopniowej skali – od A do E, a każda litera ma przypisany swój kolorystyczny odpowiednik – od ciemnozielonego, oznaczającego produkty o najwyższej jakości, do czerwonego, obejmującego żywność, której spożycie powinno być ograniczone.
System wskazuje na etykiecie, jak zdrowa jest dana żywność, na podstawie ilości kalorii, całkowitej zawartości cukrów, tłuszczów nasyconych, soli, białka, błonnika, owoców, warzyw i orzechów.
Od 1 stycznia br. wskaźniki Nutri Score w Belgii dla żywności i napojów są obliczane bardziej rygorystycznie. Nową metodą obliczeń, uwzględniającą najnowsze zalecenia żywnościowe, objęte zostanie łącznie 40 proc. wszystkich produktów.
W kategorii napoje tylko woda otrzyma ocenę A; wszystkie pozostałe napoje mogą uzyskać maksymalnie B. W kategorii tej uwzględnione zostanie także mleko oraz napoje na bazie mleka i roślin. Mleko odtłuszczone i półtłuste uzyska lepszą ocenę niż mleko pełne. Wprowadzone zostanie również rozróżnienie pomiędzy niesłodzonymi i słodzonymi napojami mlecznymi.
Napoje zawierające substancje słodzące („dietetyczne”) przejdą z B na C, ponieważ w większym stopniu uwzględniana będzie zawartość cukru. Ostatnie badania pokazują, że alternatywne słodziki nie zapewniają istotnych korzyści zdrowotnych w porównaniu z tradycyjnymi cukrami.
Pod uwagę brana jest też zawartość soli i cukru w produktach. Gorszą ocenę otrzymają np. słodzone płatki śniadaniowe i słodzony jogurt.
Drób uzyska lepszą ocenę niż mięso czerwone i mięso przetworzone. Ryby tłuste będą otrzymywały lepszą ocenę niż dotychczas.
Oleje o niższej zawartości tłuszczów nasyconych przechodzą z kategorii C do B. Dotyczy to np. oliwy z oliwek, oleju rzepakowego i oleju słonecznikowego.
Jeśli chodzi o pieczywo, chleb pełnoziarnisty uzyska znacznie lepszą ocenę niż chleb biały. Zmiana polega na lepszym rozróżnieniu między produktami pełnoziarnistymi bogatymi w błonnik a produktami rafinowanymi.
Nowa metoda obliczeń Nutri Score dotyczy wszystkich produktów powstałych od 1 stycznia 2024 r. W przypadku istniejących produktów producenci mają dwa lata na dostosowanie etykiet, dlatego niektóre zmiany nie od razu będą na nich widoczne.