Polska zajmuje w Europie wysokie miejsce, jeśli chodzi o produkcję jajek klatkowych. Dużo gorzej wygląda u nas produkcja jaj ekologicznych. Jak wynika z danych Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz, Polska w produkcji jaj ekologicznych jest na 8. miejscu od końca, choć pod względem pogłowia kur jest druga w UE, po Niemczech. W Polsce produkcja jaj ekologicznych to tylko 0,7% całej produkcji. Mniej kur eko hodują jedynie: Portugalia i Litwa (po 0,5%), Czechy (0,4%), Węgry (0,3%) i Słowacja (0,2%). Jednak pozostałe kraje z tej grupy mają w porównaniu z nami niewielką produkcję jaj, tymczasem z Polski pochodzi ponad 12% kur niosek. Polska nie ma sobie równych pod względem wielkości produkcji jaj klatkowych – to 84% ogółu krajowej produkcji jaj, co daje nam 4. miejsce w UE, po Portugalii (90,1%), Litwie (89,5%) i Łotwie (85,6%). Jako drugi największy producent jaj w Europie w ubiegłym roku wyprodukowaliśmy ponad 40 mln jaj z chowu klatkowego, podczas gdy Portugalia jedynie 8,2 mln jaj, Litwa 2,5 mln, a Łotwa 2,4 mln sztuk. W produkcji i zapotrzebowaniu na jaja ekologiczne widać silny podział krajów na nową i starą Unię. Dwucyfrowy udział w rynku jaja ekologiczne mają tylko w czterech krajach – w Danii to aż 31%, w Szwecji –16%, w Niemczech 12%, a w Austrii 11%.